导读: 日本的便利店几乎由7-Eleven品牌一扫全国,业内甚至流传着一句话:日本只有两家便利店企业,7-Eleve ...
导读:
日本的便利店几乎由7-Eleven品牌一扫全国,业内甚至流传着一句话:日本只有两家便利店企业,7-Eleven便利店和其他便利店。
7-Eleven于1927年在美国得克萨斯州达拉斯市创立,为全球最大的连锁便利店营运者及特许经营主。在日本,便利店几乎由7-Eleven品牌一扫全国,业内甚至流传着一句话:日本只有两家便利店企业,7-Eleven便利店和其他便利店。
但是在北海道有一家便利店品牌,依靠着特殊的经营策略,成为7-Eleven进驻北海道37年都没能打败的对手。这家便利店品牌名为SEICOMART,从1971年起就开始经营,比7-Eleven还要早三年,连锁店仅有101家,数量不到7-Eleven的0.6%。
但截至2013年底,SEICOMART不仅在北海道区域的店铺数量超过7-Eleven。不仅如此,在日本服务产业生产性协议会发表的顾客满足度调查问卷中,SEICOMART在便利店业态中连续3年获得顾客满足度全国第一。是什么样的战略,让这个地区性便利店可以让便利店老大都无可奈何呢?
战略一:原材料、制造、物流、零售,全产业链控制
和7-11、罗森这些巨头相比,SEICOMART对于产业链上每一个环节都参与其中。这样做的好处是,成本的合理控制以及商品开发的绝对主导权。毕竟和巨头相比,自己的店铺数还是有限,与其和中小食品加工厂合作,不如自己控制更安心。这样做的结果就是,在北海道以外的地区开店不顺利的情况下,可以用更多的手段提高公司的销售额和认知度。为新战略的实施做良好的铺垫。
战略二:专注培养地域性商品
对日本稍微有些了解的人都知道,一提到北海道,大家的印象就是:海鲜、农业、畜牧业。反正就是农产品,海产品丰富啊!特别是北海道的牛奶,就像我国的内蒙古牛奶一样,无人不知,是品质的象征。SEICOMART正是抓住这种地域性的机会,全力开发地域特色的商品,再加上新商品可以在自己的实体店进行试卖,好的商品再推荐给其他地域。这样,形成了新的多渠道销售,提高公司的营收能力。
战略三:和竞争对手抱团取暖
在日本便利店业界有一句话:日本只有两家便利店企业,7-11便利店和其他便利店。可想而知,对于一家地区性便利店的生存压力是有多大。特别是最近几年,日本便利店行业一再整合,业界第二的罗森和业界第三的全家想尽一切办法拉近和7-11的距离。这就给规模更小的SEICOMART施加了更大的生存压力。不过,SEICOMART没有选择店铺扩张的路线,而是选择了商品扩张的路线。无论你是超市还是完全同业态的便利店,都向对方提供有价值的商品,实现共赢,一块抱团取暖。这种开放的思维,也是这家区域性企业能够生存下来的秘密之一吧!
SEICOMART对抗便利店巨头的商业秘诀是什么呢?
首先是PB商品(privatebrand,自有品牌)的输出战略。PB商品很多商家都在做,但SEICOMART却做到了炉火纯青:依仗着北海道地区农业优势和全程控制产业链来降低生产成本,SEICOMART拥有了以蛋奶熟食为主的、超过1000种PB商品,而且个个价廉物美。
四年前出任SEICOMART社长的丸谷智保,对于企业不扩张的策略是这样说的:“即便SEICOMART努力扩张,开在北海道以外的地区,想抓住固定顾客也需要3年到5年。”而SEICOMART自身的优势却是北海道特色的PB商品,“如果和那些大企业做同样的事情,我们立刻就会败下阵来。大企业不做或者不好做的地方,我们要努力去做。”
因此,他制定的企业战略是减少北海道以外地区的店面数量,转而向以关东地区为主的大型超市输出自己的PB产品,通过产品来占领市场,提高品牌知名度。
SEICOMART的PB商品总负责人浦安昭宏以公司的人气PB产品冰淇淋举例解释称,相比同类产品,SEICOMART自产的冰淇淋采用了50%的北海道牛奶,口味浓郁,一年卖出115万个。2014年,SEICOMART决定将PB冰淇淋作为企业进军关东大型超市货架的主力产品。并且为了提高胜算,SEICOMART将冰淇淋的牛奶含量提升到60%。
“北海道的农产品给人一种新鲜的印象。”在经销SEICOMART自产牛奶的一家位于关西的超市里,售货员这样说。店里的顾客也表示,SEICOMART的牛奶不仅新鲜,还比大牌牛奶的价位低。因此SEICOMART牛奶在该店上架的同类产品中,常年处在销量第一名。除了牛奶和冰淇淋,SEICOMART的100日元熟食系列也开始在关东各大型超市纷纷上架。
区别于同质化竞争带来的损害品质的价格战,SEICOMART采取了发展自身优势的差异化竞争。加上SEICOMART自己研发的产品都可以先在自家试卖,得到反馈后再决定是否进军其他地域,由此实现多渠道成功销售,扩大了企业营收。
其次是联合相对小规模的便利店同行,用良性的合作模式实现共赢。以SEICOMART与3F便利店的合作为例:总部位于神奈川的3F便利店是日本便利店行业的第9名,其高层通过对SEICOMART冰淇淋的亲测,决定引进销售这种冰淇淋。当被问及售卖竞争对手的自有品牌冰淇淋是否“感到不舒服”时,3F高层表示,自家企业同SEICOMART主要的经营地域不同,因此存在的直接竞争少;而售卖高性价比的SEICOMART冰淇淋确实能为企业带来利润,因而这种听上去“引狼入室”的决策实际是可行的。
其实,像这样相互为对方提供所需价值的抱团取暖模式,也是地域性企业联合对抗全国行业巨头的有效手段之一。
总之,不迷信巨头的所谓成功法则,像SEICOMART这样脚踏实地立足于现状,探寻真正适合企业的发展模式,也能够成为维持企业长久不衰的商业秘诀。